VINAGRETAS PARA ALIÑAR ENSALADA . SPICY

Bueno vamos a por otra vinagreta más,  muy buena por cierto, os dejo la receta.



INGREDIENTES:

6 cucharadas de aceite

2 cucharadas de aceto balsámico,

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharadita de mostaza

1 chorrito  de salsa de Tabasco

Pimienta al gusto.





Espero que os gusten tanto como nos gustan a nosotros .


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VINAGRETA PARA ALIÑAR ENSALADA . YOGUR

Esta es muy sencilla y muy buena, os dejo la recetas.


INGREDIENTES:


1 yogur natural

30 ml de aceite

Zumo de medio limón

Perjil picado

Sal

Pimienta al gusto.


Espero que os guste.

BON PROFIT

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VINAGRETA PARA ALIÑAR ENSALADAS. DE NARANJA CON JENGIBRE Y SESAMO

Vamos a por la tercera vinagreta, están todas buenísimas y dan un sabor exquisito


INGREDIENTES:



6 cucharadas de aceite
6 cucharadas de zumo de naranja
2 cucharadas de vinagre de vino
1 cucharada de sésamo
1 cucharada de salsa de soja
1 diente de ajo picado
1 cuchara de jengibre en polvo


Espero que os guste tanto como a nosotros nos gusta en casa


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VINAGRETA PARA ALIÑAR LA ENSALADA. CANTÁBRICA CON ALCAPARRAS.

Os voy a dejar unas vinagretas para aliñar las ensaladas,así las ensaladas serán siempre diferentes con estas vinagretas, las cogi de un folleto de CÓNSUM  y he de decir que están muy ricas y son diferentes, si queréis probarlas, aquí os dejo la receta de una ,y mañana otra así, hasta siete. Y espero que os gusten tanto como nos gustan en mi casa

INGREDIENTES:


5 cucharadas de aceite,
2 cucharadas de zumo de limón
6 anchoas bien picadas
1 cucharada de alcaparras picadas
1 cucharadita de pimienta negra molida


Mezclar todo bien y aliñar.

Espero que os guste

Mañana os dejo otra 😊😊😊

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RECETA ENSALADA DE PATATA

INGREDIENTES


Patatas
Pepinillos agridulces
Taquitos de jamón ( bacon  ,salchichas franckfurt ) yo taquitos de jamón.

SALSA

1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de yogur
2 cucharadas de vinagre

Siempre probar y hacer a su gusto




PREPARACIÓN

Lavar las patatas.

Pincharlas o hacerles unos cortes

Ponerlas en un bol y taparlas con papel film.

Ponerlas 10 minutos al microondas (a máxima potencia), darle la vuelta y volver a poner otros 10 minutos.

Dejar enfriar y pelar, cortar en trozos, poner los pepinillos cortados y el jamón, (o el bacon, salchichas, según se quiera)

Añadir el aderezo y mezclar bien.

Y a comer, sirve de acompañamiento de carnes o pescados y esta muy buena.

BON PROFIT

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BUÑUELOS DE CALABACIN Y ESPINACAS ( DE KARLOS ALGUIÑANO )

El otro día estuve biendo a Karlos Arguiñano en su programa de cocina, me gusta mucho por que es buenísimo,y además lo limpio que lo hace todo.

Me encanta, bueno Karlos, hizo Alubias blancas , Con buñuelos de calabacin y espinacas .

Y me dige   estos buñuelos los tengo que hacer, os dejo la receta😊

INGREDIENTES:

1 CALABACIN 

30 GM DE ESPINACAS

2 HUEVOS

200 GM DE HARINA

150 GM DE LECHE

10 GM DE LEVADURA DE SOBRE

1 AJO
SAL Y PIMIENTA

PREPARACION:

Rayar el calabacin y dejarlo escurrir en un colador para que suelte todo el agua.

Batir los huevos, añadir  la leche la sal pimienta y la harina mezclar bien.

Añadir el ajo el calabacin rallado y las espinacas picaditas,  mezclar

En un cazo poner aceite y cuando esté caliente , con una cuchara ir echando porciones y freír. 

Sacar cuando estén doraditos  los buñuelos, y ponerlos en un plato con papel adsorvente .

Están buenísimos,  yo no hice Las alubias blancas , hice un plato de fideos y después los buñuelos. 

Nos gustaron mucho, y no será la última vez , lo repetiré más veces.

Gracias Karlos Arguiñano.

Espero que lo probéis, y os guste tanto como como nos gusta en mi casa

BON PROFIT

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MERLUZA A LA GALLEGA EN THERMOMIX

EL otro día me apetecía pescado, por que llevaba una semana sin hacer, y yo soy de las que por lo menos una vez a la semana tengo que comer pescado.
Pues buscando tenia en el congelador unas rodajas de merluza y no me lo pensé dos veces "Merluza a la Gallega" que esta de muerte y que jugosita y las patatas uuumm que buena, bueno no me enrollo más y os dejo la receta
Probarla y no os arrepentiréis, jajaaja



ING RECIENTES. 


Aceite de oliva virgen extra ( para pincelar el recipiente Varoma)
6 rodajas de merluza
1/2 cucharadita de sal
800 g de patatas chascadas
400 g de agua
1 hoja de laurel
200 g de cebolla cortada en juliana
6 hojas de perejil
100 de aceite de oliva virgen
40 g de ajos fileteados
2 cucharaditas de pimentón dulce.


PREPARACIÓN .



1) Pinceles el recipiente Varón con un poco de aceite.

Distribuya el pescado, sazonado con un poco de sal, en el recipiente y la bandeja Varón.  Tape y reserve.

2) Coloque la mariposa en las cuchillas, después introduzca en el vaso las patatas, el agua, la sal, el laurel, la cebolla y el perejil. Programe 22 minutos, temperatura Varoma  giro a la izquierda, velocidad cuchara. Cuando falten 7 minutos, sitúe el recipiente Varoma en su posición.

3) Cuando termine el tiempo programado, retire el recipiente Varoma y vierta el contenido del vaso en una fuente de servir. Abra la tapa del recipiente Varoma hacia el lado opuesto a usted ( para no quemarse con el vapor ) y coloque el pescado en la fuente, sobre las patatas.
Reserve.

4) Ponga en el vaso el aceite y programe 6 minuto, temperatura Varoma, velocidad 1.

5) Incorpore los ajos y programe 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

6) Espere unos segundos a que el aceite se temple, abra la tapa y agregue el pimentón alrededor de las cuchillas. Mezcle programando 10 segundos, velocidad 1.

7) Vierta la ajada sobre el pescado y las patatas y sirva inmediatamente.



BON PROFIT

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