ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y COSTILLA

Hola! por fin me toca coger vacaciones,a si que me despido de todas vosotras y hasta la vuelta.
 Hoy os propongo este arroz caldoso de verduras, que ahora ya biene bien ya que estamos en otoño y esta lloviendo,a si que los platos de cuchara bienen genial, he  de decir que esta buenisimo queda muy suave a pesar que lleva bastante verdura, os dejo la receta por si os animáis.

INGREDIENTES:

1 trozo de costilla troceado                                                    
1 tomate
Ajos
Perejil

1 bolsa de salteado de verdura ( de merca dona)

Espinacas

Azafrán de hebra
1 pastilla de avecrem,
Pimentón
Arroz
Aceite
Sal

PREPARACION:                                                                                  

Hacer el sofrito con aceite tomate ajo y perejil.

Cuando esta bien sofrito,agregar las verduras de la bolsa dar unas vueltas y agregar las espinacas,rehogar bien y agregar el pimenton dar una vueltas añadir el agua, tiene que ser bastante daros cuenta que tiene que ser caldoso la pastilla de avecrem y el azafrán de hebra,( es un poco caro pero le da un toque genial, yo por suerte me lo dio mi prima del pueblo y me lo guardo como oro en paño,cocer unos 20 minutos.

Añadir el arroz la sal y cocer unos 15 ó 20 minutos mas, hasta que este cocido el arroz,si se queda un poco seco ir añadiendo poco a poco agua caliente.

Servir y comer.

Espero que lo disfruteis como nosotros lo hemos disfrutado.

BON PROFIT.