BROWNIE

Esta receta la saque del blog El RINCON DE BELEN os invito a que lo veais no tiene desperdicio y desde aqui le digo, gracias Belen, he de decir que he cambiado algo pero me gusta bastante es suave y esta muy bueno,este Brownie lo hice el otro dia para la inaguración de la tienda de mi sobrino Tico "TODO PADEL" espero que tenga suerte y le vaya bien.
Os dejo la receta.

INGREDIENTES:

8 huevos                                             
600 grs de azúcar
150 grs de nueces
300 grs de chocolate
200 grs de mantequilla
200 grs de aceite de girasol
220 grs de harina
1 cuch de levadura (el Brownie no lleva levadura, pero yo un sobre)
2 cuch de vainilla
2 cuch de Ron.
Almendra crocanti
Sirope de chocolate.

PREPARACION:

                                                    

En un bol ponemos la mantequilla en trocitos, cortamos el chocolate a trocitos y lo agramos a la mantequilla, y lo ponemos en el microondas 1 minuto (yo lo pongo a temperatura baja para que no se nos pase ni se nos queme se puede hacer al baño maria)

Cuando esta todo fundido se le  agrega el aceite y se mezcla muy bien y cuando está se le añade la vainilla y el Ron, y se reserva.

En otro bol se ponen los huevos y el azúcar, se baten hasta que quede una mezcla cremosa.

Tamizamos la harina y la levadura y se la añadimos a la mezcla de los huevos,
y mezclamos bien.

Luego añadimos la mezcla de chocolate.
Despues añadimos las nueces y mezclamos.

Ponemos la mezcla en un molde engrasado con mantequilla.

 Lo llevamos al horno 180º unos 40 minutos.

Cuando esta se deja enfriar y yo lo adorne con almendra crocanti y sirope de chocolate.

Y listo para devorarlo.

QUE APROVECHE.!!!

TICO, MUCHISIMA SUERTE  EN TU NUEVO PROYECTO.