lunes, 4 de junio de 2012

COMO HACER TRUFA

Aquí os dejo la receta de como hacer trufa, a si es como la hago yo y es de la forma que mas nos gusta,queda genial en las tarta por que vale para rellenar y para adornar.


INGREDIENTES:


300grs de nata para montar
50 grs de azúcar
200 grs de chocolate fondant.
                                                                             

PREPARACIÓN:


Poner la nata a fuego lento y añadir el chocolate y el azúcar


Moveremos hasta que el chocolate se funda.

Apartar del fuego, dejar que se enfrie.

Tapar con papel film y meter en la nevera toda la noche.

Al día siguiente, a la hora de montar la tarta.

Echarle un chorrito de nata para montar y montarlo todo.

Después utilizar la trufa como queráis .

Para Rellenar o para decorar.

BUEN PROBECHO.

1 comentario:

  1. Nunca he hecho la trufa con ésta receta. Probaré a ver qué tal ;)

    Besos

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