martes, 20 de noviembre de 2012

TORTA DE CALABAZA Y CHOCOLATE

El sábado fui a casa de mi hermana un ratito hacerle compañía,por que mi cuñado esta enfermito, y mi hermana esta allí si moverse de su lado.
Entonces hizo esta tarta para tomar cafe,la receta se la había dado su compañera de trabajo,esta muy buena, la calabaza con el chocolate queda genial.
Os dejo la receta.


INGREDIENTES:


5OO grs de calabaza torrada
150 grs de harina
100 grs de chocolate en polvo         
4 huevos
1 sobre blanco y otro azul de gasifican te
La ralladura del limón
1 yogurt natural
La medida del yogurt de azúcar
La medida del yogurt de aceite vegetal
Chocolate de cobertura ( para bañar la tarta) opcional

PREPARACION:

Preparar el recipiente,con mantequilla y harina o papel para horno.

Calentar el horno 180º

En un bol separar las claras de las  yemas y montar a punto de nieve.

Añadir las yemas y azúcar y batir

Añadir el yogurt y el aceite hasta que la masa este cremosa.

Poner la harina y el chocolate poco a poco.
Poner la ralladura del limón.

Añadir los sobres de gasifican te                

Cuando esta todo mezclado añadir la calabaza y mezclar.

Poner la masa en el recipiente y al horno unos 45 minutos o hasta que al pinchar el palillo salga limpio.

Ojo queda un poco húmeda.

Después la baño con chocolate liquido de cobertura.

Esta muy buena con sabor a calabaza y a chocolate.

BOM PROFIT



3 comentarios:

  1. pues si que tiene buena pinta :) me encanta la calabaza y también el chocolate :) la intentare hacer, un besinn

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  2. Tiene una pinta de jugosa y el chocolatito...de morirse...bss Acaramelada

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