FLAN DE CARAMELO

INGREDIENTES

1/2 litro de leche                                    

1/2 litro de nata

6 hojas de gelatina

20 ó 25 caramelos de toffe

Caramelo liquido para adornar

Poner las hojas de gelatina en remojo con agua fria.
Hervir la leche con la nata y cuando esta calentita echar los caramelos, dar vueltas hasta que se derritan.
Retirar del fuego , escurrir bien la gelatina del agua y mezclar con la leche la nata y los caramelos.
Mezclar bien .
Rellenar con la mezcla flaneritas ó poner en un molde y hacer el flan grande .
Yo lo hice en flaneritas individua les.

Cuando vayais a servir des moldar y adornar con caramelo liquido.

Si os gusta el sabor a caramelo os encantara.

Este flan lo saque de las mañanas de Sergio.