jueves, 24 de febrero de 2011

BIZCOCHO DE NUECES


INGREDIENTES


200g de harina
200g de azúcar
4 huevos
1 sobre de levadura
100g de nueces picadas
125ml de aceite de girasol
ralladura de limón
canela


En un bol se baten los huevos con el azúcar, hasta que los huevos blanqueen se le añade la ralladura de limón,el aceite.
Después incorporas la levadura a la harina y lo añades a la mezcla de los huevos lo mezclas todo suavemente
En el molde, que abras pasado mantequilla y harina ,para que no se pegue,
Viertes la mitad de masa, y pones las nueces, después pones la otra mitad de masa.
Pones azúcar y canela mezclada y le pones por encima a la masa y unas nueces, yo puse medias nueces para
 adornar y la metes al horno a 170º unos 30 minutos.
esta receta la saque por Internet.
Queda muy esponjosa, no queda muy dulce ,y es ideal para desayunos y meriendas.
Espero que os guste.

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