jueves, 23 de abril de 2015

Mermelada de naranja en thermomix

Ingredientes:


1 kilo de naranjas
650 g de azúcar 
2 cucharadas de agua de azahar
1 cucharada de vainilla
1/2 limón
Preparacion:

1) Ponga en el vaso la fruta lavada y pelada y el limón. Triture programando 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.

2) Añada el azúcar y programe 30 minutos, 100, velocidad 2.


Notas: Por lo general, se pone el mismo peso de fruta que de azúcar y un limón pelado y sin pepitas,

Para comprobar la consistencia de la mermelada, introduzca un plato en el congelador antes de comenzar  preparar la mermelada. Cuando esté hecha   vierta 1 cucharadita de mermelada sobre el plato frio, para comprobar que la textura esta a su gusto.Sí la desea más espesa. Programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2
He de decir que está buenísima!!!!!
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