Bueno el evento a sido que hoy a sido la primera prueba de la copa de España de piraguismo.
En la cual mi hijo participa, la prueba era a las 16:30 horas y una vez dan la salida las madres como sufrimos mucho, nos vamos a tomarnos el cafe, y hoy me tocaba a mi llevar lo dulce.
Estaba entre llevar red velvet ó otros de chocolate, pero mi hijo me dijo, mama si los haces de chocolate no los pruebo, no es que no les guste no,es por lo del acné.
Y claro hoy era su día y por eso decidí hacer el red velvet, madre mía como me he enrollado hoy.
A, mi hijo a quedado 2º de su categoría y estamos muy contentos.
Bueno los cupcakes han desaparecido todos estaban super esponjosos y buenisimos, la verdad es que no esperaba que el bizcocho quedara así, me han pedido un montón de recetas.
Blog de Objetivo:Cupcake Perfect daros una vuelta no tiene desperdicio.INGREDIENTES:
120 ml de aceite de oliva suave
320 grs de azúcar
2 huevos
1 cucharada de cacao
1 cucharada de colorante rojo
3 cucharadas de vainilla 250 ml de leche
2 cucharadas de zumo de limón
300 grs de harina
2 cucharadas de vinagre blanco
Se pone la leche en un vaso con el limón
Batimos el azúcar con el aceite y cuando esta bien batido añadimos el huevo y la vainilla.
En otro bol tamizamos el harina y el cacao y batimos a velocidad baja, echamos la mitad de la harina a la mezcla de huevo y añadimos la leche y el resto de harina.
Luego le añadimos el vaso de vinagre con el
bicarbonato.
papelillos en el molde y le ponemos trocitos de
mascar pone, y volvemos a poner mas masa hasta tapar el mascar pone
Y al horno a 170º
previamente calentado unos 20 ó 30 minutos
o hasta que lo pinches y el palillo salga limpio
Yo las adorne con fondant, y creo que quedaron
bastante bien.
Me quedan algunas cupcakes mas que las quiero rellenar de buttercream.
Estas fotos son de la copa de España
preparándose para salir
La salida
Entrega de trofeos con el presidente del Náutico de Denia
Todos los premiados del Náutico de Denia
¿Os a gustado?
Lo pasamos genial.
Fina muchas felicidades por ese segundo puesto que se ha ganado tu chicarrón y por esos cupcakes calma nervios de mamás :)
ResponderEliminarSe ven deliciosos !!!!
Besinos guapa.
Felicidades por el segundo puesto y esos maravillosos red velvet. Me quedo por aquí. Besos
ResponderEliminarque bonito reportaje, enhorabuena por el premio a tu guapísimo y altísimo hijo! oyeee y de los red velvet que decirte? que me parecen super tentadores y bonitos... humm y con ese corazoncito wowwww! besitos
ResponderEliminarMenudo chicarrón que tienes, Fina.
ResponderEliminarLos cupcakes te quedaron preciosos. Yo hace poco que hice la tarta y la verdad es que le gustó a todos. Tengo prevista publicarla el fin de semana
Besitos
Deliciosos cupcakes fina!! besotes
ResponderEliminarvengo a agradecerte tu visita a mi blog, y me quedo como seguidora. los cupcakes estupendos, el red velvet es de mis favoritos!
ResponderEliminarMenudo hijo tan grande que tienes!
bicos
Hola Fina, fíjate que nunca he probado los red -velvet, debo dddser la única...Te quedaron muy bonitos, enhorabuena a tu chico, menudo orgullo . Un besito. Rosa
ResponderEliminarUnos cupcakes fabulosos!!!!!! Tengo ganas de hacer la tarta pero todavía no me he animado.
ResponderEliminarUn besote
Los cupcakes muy chulos.
ResponderEliminarA mi si que me ha gustado todo lo que sea en el mar :)
Un saludito
Yo aun no he preparado el red-velvet, esta en pendientes. Te he dejado un regalito en mi blog. Besines
ResponderEliminarQue buenas FINA , me encantan , yo vivio tb en alicantes y tenes que saber que hemos hecho un grupo de blogeros alicantino , buscame en facebook y te agregaré si quieres , mi correo es ninydelavegah@gmail.com , besitos
ResponderEliminarNo me ha gustado, me encantan, el Red Velvet es uno de mis bizcochos preferios. Felicidades a tu hijo, y ati por la parte que te toca. Bss.
ResponderEliminarqué buena pinta tienen estos cupcakes Fina!!! La tarta red velvet es una de mis recetas pendientes, tengo los ingredientes, lo que me falta es tiempo, jajajaja
ResponderEliminarA ver si me queda tan aparente como tus cupcakes, porque seguro que ricos estaban y mucho, verdad??
Un abrazo
Pero que ricos y originales!!! Me han encantado!!! Saludos
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