viernes, 28 de septiembre de 2012

ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y COSTILLA

Hola! por fin me toca coger vacaciones,a si que me despido de todas vosotras y hasta la vuelta.
 Hoy os propongo este arroz caldoso de verduras, que ahora ya biene bien ya que estamos en otoño y esta lloviendo,a si que los platos de cuchara bienen genial, he  de decir que esta buenisimo queda muy suave a pesar que lleva bastante verdura, os dejo la receta por si os animáis.


INGREDIENTES:


1 trozo de costilla troceado                                                    
1 tomate
Ajos
Perejil
1 bolsa de salteado de verdura ( de merca dona)
Espinacas
Azafrán de hebra
1 pastilla de avecrem,
Pimentón
Arroz
Aceite
Sal

PREPARACION:                                                                                  

Hacer el sofrito con aceite tomate ajo y perejil.

Cuando esta bien sofrito,agregar las verduras de la bolsa dar unas vueltas y agregar las espinacas,rehogar bien y agregar el pimenton dar una vueltas añadir el agua, tiene que ser bastante daros cuenta que tiene que ser caldoso la pastilla de avecrem y el azafrán de hebra,( es un poco caro pero le da un toque genial, yo por suerte me lo dio mi prima del pueblo y me lo guardo como oro en paño,cocer unos 20 minutos.

Añadir el arroz la sal y cocer unos 15 ó 20 minutos mas, hasta que este cocido el arroz,si se queda un poco seco ir añadiendo poco a poco agua caliente.

Servir y comer.

Espero que lo disfruteis como nosotros lo hemos disfrutado.

BON PROFIT.
                                                                                                                

11 comentarios:

  1. Pues te ha quedado genial guapa :)

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  2. Disfruta de las vacaciones, el arroz riquisimo con esa costilla y la verdura, besos

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  3. Que tengas unas felices vacaciones Fina!!!!
    te quedó genial tu arroz..a mi me encanta con costillas, es mi favorito!!!!!
    cariños!!

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  4. Me encanta el arroz caldoso, sea cual cual sea su combinación de ingredientes.
    Que pases unas felices vacaciones.
    Besos. Lola

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  5. qué riquísimo el arroz! a mí nunca me sale bien el arroz caldoso :( Besos

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  6. Que suerte, vacaciones!!! Disfruta mucho de ellas.
    Este arroz tiene una pinta estupenda, y como bien dices, ahora con estas lluvias apetecen un montón los platos de cuchara.
    Besos guapa!!

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  7. Arroz caldoso?...como lo lea mi marido...ya no lo despego de la pantalla..jja. Nos encanta, a los dos, pero la verdad es que el podría vivir solo comiendo arroz en todas sus variantes...me quedo con la receta para darle una sorpresa. bss Acaramelada

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  8. vaya delicia de arroz caldoso! oyee pásatelo mejor que bien, ehhh, luego nos lo cuentas!! Besitos

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  9. Pero que pinta que tiene!! acabo de cenar y aun así me zmaparía un plato!! besos

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  10. Sólo le falto indicar en qué momento se incorporan las costillas...

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  11. Sólo le falto indicar en qué momento se incorporan las costillas...

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