miércoles, 4 de mayo de 2011

MASA PARA PIZZA

INGREDIENTES



400 grs de harina
15  grs de levadura de panadero
agua tibia                                                       
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
1 pizca de azúcar


En una taza con agua tibia deshacer la levadura.
Tamizar la harina .
Hacer un volcan con la harina , añadir el agua con la levadura el aceite la sal el azúcar y amasar bien hasta
obtener una masa fina y elástica .
Hacer una bola tapar con un paño y dejar reposar durante 30 minutos.
Pasado el tiempo estirar la masa en la bandeja del horno con papel para horno  dejar reposar otros
 15 minutos .
poner tomate so lis queso rallado mozzarella y orégano y al horno 220º hasta que este dorada.
Y ya tenéis una pizza margarita riquisima aaaaaaaaaaaaaaaaa.

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