MACARRONES CON BOLOÑESA BECHAMEL Y QUESO GRATINADO

Hoy  venia mi sobrina Carla a casa a comer, y la niña me dijo que si le podía preparar su comida preferida, claro no faltaria mas y se la prepare, los macarrones con salsa boloñesa, bechamel y queso, son contundentes pero de vez en cuando no viene mal, la verdad es que disfrutamos los tres, mi sobrina mi hijo y yo, mi marido no es de macarrones, la verdad es que están muy buenos.

Os dejo la receta.

INGREDIENTES:

1/2 kilo de Macarrones

1/2 kilo de carne picada de cerdo y ternera

1 cebolla picada

2 de tomate frito (os he puesto la foto del tomate

                           que uso yo)

Orégano

Bechamel

Queso rallado para fundir

Sal

Aceite

                                                                            

PREPARACIÓN:

                                                                                                    

PREPARAR LA BOLOÑESA,( yo la hago así y nos gusta mucho)

Picar la cebolla y sofreír.

Añadir la carne picada y sal y freírla ,hasta que este.

Añadir el tomate, espolvorear orégano y terminar
de hacer

Hervir los macarrones, en agua con un poco de sal, escurrir.

Encender el horno a 250º

En una fuente poner una capa de macarrones otra de salsa otra de macarrones y otra de salsa, poner por encima la bechamel y encima  el queso rallado espolvorear orégano.

Meter al horno hasta que el queso quede bien gratinado

BON PROFIT.

                                   Este es el tomate frito que uso yo, es de Consum.